Лучший миксер 2013 года
Я люблю и умею готовить. Часто балую своих домочадцев и друзей выпечкой. Но дефицит времени заставляет выбирать рецепты блюд, которые можно сделать быстро, с меньшими усилиями. Благодаря использованию современных кухонных приспособлений процесс приготовления различных вкусностей еще более облегчается и ускоряется. И миксер относится к тем бытовым приборам, которые в обязательном порядке должны присутствовать на каждой кухне.
|
GASTRORAG Миксер для молочных коктейлей W-DM-A | GASTRORAG | 12 560 Р |
На моей кухне лучший миксер - BOSCH MFQ 3020. Почему я выбрала именно его? Во-первых, он приглянулся мне внешне. Привлекает белый цвет компактного корпуса обтекаемой формы с удобной ручкой и удачным расположением кнопок управления. Опять же весит немного. Во-вторых, работает бесшумно. До этого у меня был другой импортный миксер, который гремел на всю кухню.
В-третьих, достаточно большая мощность (300 Вт), которая позволяет использовать прибор и как миксер для молочных коктейлей, и для перемешивания и взбивания других продуктов. Теперь сбивание белков в крутую пену – дело одной минуты, а бисквиты получаются необыкновенно нежными. Это стало возможным и благодаря наличию плавно переключающихся 4-х скоростей вращения. Для взбивания используются два венчика, а для замеса теста их заменяют на два крюка. Смена насадок происходит легко и быстро.
Я попробовала, вопреки инструкции, замесить довольно крутое дрожжевое тесто для пирожков. Все получилось. Но больше я экспериментировать не стала, после того, как муж указал мне на слабость крепления насадок. Хотя мне подозрение в ненадежности конструкции миксера показалось несостоятельным, поскольку и насадки, и все детали выполнены из прочной нержавеющей стали и гарантируют долговечность службы прибора. Предусмотрен и импульсный режим работы, но я им пользуюсь редко.
Питается кухонный миксер BOSCH MFQ 3020 от сети, что снижает его мобильность, но обусловливает большую мощность. За счет встроенной системы безопасности обеспечивается профилактика перегрева устройства. Однако для длительного замешивания и больших объемов продуктов стоит использовать стационарный миксер, поскольку рука устает держать работающий прибор. Возможно, в этом случае будет лучше приобрести профессиональный миксер, более высокой мощности.
Таким образом, прежде чем отправляться за миксером в магазин, стоит определиться, что именно вам нужно. Я могу подсказать, как выбрать миксер для кухни. Если вам нужно смешивать и взбивать небольшие объемы, то можно обойтись и ручным миксером небольшой мощности. Кстати, такие приборы могут снабжаться и насадкой типа «блендер», что расширяет круг решаемых ими кулинарных задач. Почитайте отзывы о миксерах пользователей и сделайте свой выбор. Именно так поступила в свое время и я. При этом цены на миксеры близких моделей одного производителя отличаются не особенно сильно и решающего влияния на выбор оказать не могут. Гораздо важнее набор выполняемых функций и удобство использования прибора.
Автор: Кулёмина Ольга Сергеевна
