Описание
Торговая марка BEAR Varimixer, страна-производитель Дания, давно известна как пионер в области производства качественного миксерного оборудования для смешивания пищевых ингредиентов. Размеры выпускаемых миксеров этой марки варьируют в пределах от комнатных моделей на 5 л. минимум и до больших промышленных на 200 л. На протяжении многих кропотливых лет работы по усовершенствованию конструкции своей продукции позволяют компании занимать первые места на рынке продаж бытовой профессиональной техники. А изобретение и применение автоматической системы подъема дежи делают планетарные BEAR-миксеры абсолютно уникальными.
Одно из последних изобретений по усовершенствованию системы стала электронная Vari-Logic панель управления с функцией REMIX™, при помощи которой можно:
• создавать собственную, только вашу программу;
• привязать скорость к конкретному заданию, используя 60-мин. таймер;
• сохранять до четырех различных программ одновременно.
На пульте установлены кнопки включения/выключения, аварийного отключения машины и кнопка-паузы для контроля процесса смешивания.
Планетарный BEAR-миксер Varimixer серии RN, объемом чаши в 20 л., предназначен для смешивания и приготовления разных видов теста, взбивания сливок и коктейлей, перемешивания фарша, картофельного пюре и т.д. Модель усовершенствованная, новый бесшумный двигатель и система контроля придают миксеру большую мощность и скорость процесса смешивания. Корпус и приспособления (взбиватель, венчик, крюк и др. съемные детали) изготовлены из нержавеющей стали. Модель серии RN20 выпускаются в двух вариантах: напольная и настольная.
BEAR Varimixer RN20 VL-2 имеет мощность 1200 Вт, работает от сети 230/110 В. Скорость работы регулируется в диапазоне от 98 об/мин до 375 об/мин. Размеры настольной машины составляют 66,7 см х 45 см х 105,8 см, при весе в 92 кг.
Использовать миксер можно на предприятиях общественного питания. Объем едино разово смешиваемых ингредиентов может составлять: до 30 яиц, 9 л. взбитого крема, 9 л. майонеза, 12 кг бисквитного теста, 9 кг. дрожжевого теста, 10 кг. пюре и т.д.
Отзывы 1
4,7Прекрасно функционирует, быстро смешивает и взбивает продукты. Работает бесшумно. Позволяет автоматизировать процесс работы, чем сокращает необходимое количество работников. Возможность программирования ускоряет процесс и снимает необходимость постоянного контроля. Конечный продукт получается высокого качества.